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Fiji

Mercado municipal (Suva, Fiji)

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El mercado municipal de Suva, la capital de Fiji, constituye toda una amalgama de colores, olores y sabores. Establecido en la década de los cincuenta del siglo XX, ha ido creciendo poco a poco hasta convertirse en el más grande de todo el país. En este lugar, los granjeros de las inmediaciones ofrecen casi a diario los productos que cultivan en sus huertos. Entre ellos pueden verse tomates, plátanos, papayas, piñas y mangos, junto a otros más exóticos como el dalo, que es como aquí se conoce al taro; el uto, denominación local del fruto del árbol del pan; o la cassava, como localmente se llama a la yuca. El visitante no debe olvidar subir a la planta superior, donde, de manera menos visible, pueden adquirirse los componentes necesarios para la preparación del kava, bebida espirituosa de los mares del Sur a la que en Fiji se denomina yaqona.

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