Fundado a comienzos del siglo XII por el rey David IV, el monasterio de Gelati está situado en las inmediaciones de la ciudad de Kutaisi. El templo principal está dedicado a la Virgen y fue diseñado en estilo bizantino, con planta de cruz griega. Mención especial merecen sus frescos, realizados en diferentes periodos entre los siglos XII y XVII. En su interior se cobijaba el valioso tríptico medieval denominado Kakhuli, hasta que fue robado a mediados del siglo XIX. Tras ser recuperado en Rusia años después, no fue devuelto a Georgia hasta 1923. En la actualidad se expone en el Museo de Arte de Georgia. Aparte de su funcionalidad religiosa, este complejo monástico sirvió durante un largo periodo de tiempo como academia filosófica, teológica e incluso científica, constituyendo el centro principal de conocimiento del país. Entre otros monarcas georgianos, en él se encuentra enterrado su patrocinador, más conocido por el sobrenombre de David el Constructor.