Considerada la primera diócesis existente en territorio español, no en vano San Torcuato fundó un episcopado en el siglo I en la entonces ciudad romana de Acci, la catedral de Guadix vivió diversos avatares con posterioridad. El templo actual empezó a construirse tras la reconquista de la ciudad por parte de los Reyes Católicos a finales del siglo XV. Las obras se prolongaron durante tres siglos por lo que contiene elementos góticos, renacentistas y especialmente barrocos. Destaca la fachada principal, que fue edificada en estilo barroco y consta de tres cuerpos, tanto horizontales como verticales. En el interior hay que mencionar el coro, extraordinario conjunto de sillería y escultura obra de Torcuato Ruiz del Peral. Digna de verse también es una magnífica copia en mármol de Carrara de La Piedad, obra maestra de Miguel Ángel, que fue destruida durante la Guerra Civil y reconstruida a la perfección hace unos años.