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Costa Rica

Valle Central (Costa Rica)

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A pesar de ser la zona donde se ubican los principales núcleos urbanos de Costa Rica, el Valle Central, que más que un valle es en realidad una meseta, se caracteriza también por su valor cómo espacio natural. Un alto porcentaje de sus más de tres mil doscientos kilómetros cuadrados de superficie está declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO y su fértil suelo volcánico, unido a la abundancia de precipitaciones, proporciona un sustrato excelente para el cultivo del café. La mayor parte de los cafetales están situados entre los mil y mil quinientos metros de altitud, donde se aúnan las condiciones para que el grano obtenido sea de una magnífica calidad.

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