Pocos cambios ha habido en el centro histórico de Sighișoara desde el siglo XII. La población fue entonces fundada por colonos de origen sajón como una ciudadela fortificada. Inicialmente estaba situada en la cima de una colina y más adelante se extendió a su zona baja, a orillas del río Târnava Mare. La parte alta sigue siendo localmente conocida como Cetatea, que significa Ciudadela en rumano. En lo alto se mantiene uno de los monumentos más representativos de la localidad, una iglesia del siglo XV a la que se conoce como biserica din deal, es decir la iglesia de la colina. Anterior es la magnífica Torre del Reloj, el símbolo local por excelencia. Aparte de ella se conservan cerca de diez torres más, que garantizaban la seguridad del recinto amurallado. Dentro de él, excelentes muestras de arquitectura, tanto religiosa como civil, se suceden. Entre las primeras cabe destacar la iglesia católica de San José así como la antigua catedral ortodoxa; por su parte, la última está bien representada por unas ciento sesenta edificaciones de más de trescientos años, entre las que sobresalen las denominadas Casa cu Cerb, Casa de pe stâncă y la vivienda donde se asegura que nació el legendario Vlad Țepeș.