Diseñada como símbolo del prestigio logrado por los mercaderes locales durante la Baja Edad Media, la Lonja de la Seda de Valencia es una de las más acertadas representaciones del gótico civil valenciano. Construida en la segunda mitad del siglo XV, debe su nombre al principal producto con el que se comerciaba en la ciudad en la época. Su principal estancia es la llamada Sala de Contratación, con bóveda de crucería sostenida por columnas helicoidales, donde se llevaban a cabo las transacciones mercantiles. Destaca también la cámara denominada Consulado del Mar, que muestra un interesante artesonado renacentista y estaba dedicada a la celebración de reuniones sobre temas relacionados con el comercio marítimo.