Como ciudadanos de un país que tradicionalmente ha vivido de cara al mar, la afición de los kuwaitíes al consumo de pescado es innegable. Para hacerse una idea, tan solo un veinte por ciento del género que se ofrece en la lonja proviene de las capturas en aguas de Kuwait, llegando el resto desde la importación. El principal mercado de pescado del país se encuentra junto al centro comercial conocido como Souq Sharq, lugar donde anteriormente estaba localizado el zoco de la ciudad. Está ubicado dentro de un edificio con un exterior que recuerda la arquitectura tradicional del desierto y cuyo interior está decorado con azulejos que evocan la vida acuática. Numerosas especies se alinean en sus mostradores, siendo las más populares entre la clientela local las conocidas como maid, una suerte de mújol; nuwaibi, de la familia de las percas; hamour, o mero boca roja; y, especialmente, zubaidi, una especie de pez mantequilla al que también se llama palometa plateada.