Con una población de aproximadamente setenta mil habitantes en la actualidad, la localidad de Sheki está situada en el norte de Azerbaiyán, al pie de las montañas del Gran Cáucaso. Presume de una larga historia, no en vano se han encontrado evidencias de asentamientos desde tiempos prehistóricos. Adquirió relevancia en el siglo XV, hasta pasar a formar parte del reino safávida poco después. De los siglos siguientes proceden la mayor parte de las edificaciones que alberga su centro histórico, pues muchas de las anteriores fueron destruidas durante diversas invasiones. Destacan el palacio de los Khan, el antiguo caravanserai, que fue el más grande de esa parte de la Ruta de la Seda cuando fue construido en el siglo XVIII, y la atractiva mezquita de Omar Efendi. Sheki es también muy conocida por la producción de kelaghayi y en la gastronomía local cobra una gran importancia el pan plano denominado lavash.