Crédito: Christian Haugen Habitual en la cultura culinaria de diferentes estados hispanoamericanos, el ceviche ha alcanzado su máxima expresión en…

Crédito: T.K. Naliaka Internacionalmente conocido como thiéboudiène, tal y como se denomina en lengua francesa, el ceebu jën es el…

Crédito: Krista En los estados árabes de Emiratos Árabes Unidos, Omán y Arabia Saudí se conoce como harees a un…

Crédito: emily nahmanson A la bebida resultante de la fermentación y destilación del zumo de ciruela se la conoce como…

Crédito: David Stanley Al igual que en otros países del Cáucaso, Oriente Medio y Asia Central, en Armenia se denomina…

Crédito: Marco Verch Professional Photographer Habitual en numerosas mesas de Europa del Este, el borsch es una sopa cuyo ingrediente…

Suerte de guiso realizado mediante la cocción a fuego lento de verduras, legumbres y carnes en una olla, el cocido…

Aunque el destilado de la melaza extraída de la caña de azúcar comenzó probablemente en Barbados a mediados del siglo…

Etimológicamente hablando la palabra cuscús deriva del bereber seksu, que significa redondeado. Su origen es desconocido, aunque es probable que…

La tradición cervecera en Bélgica se remonta a muy atrás, posiblemente al siglo XII. Ya por entonces, en diversas abadías…