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Canarias

La Palma (Canarias)

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Popularmente conocida como isla bonita, la belleza de La Palma hace justicia a esta merecida denominación. Con una superficie aproximada de setecientos kilómetros cuadrados es la quinta isla canaria más extensa y sus ochenta mil habitantes la convierten también en la quinta más poblada del archipiélago, siendo Los Llanos de Aridane la localidad con mayor número de habitantes en la actualidad. De origen volcánico, ofrece aún episodios de vulcanismo, como el que dio lugar al volcán Teneguía hace menos de medio siglo. Está declarada toda ella Reserva de la Biosfera y buena parte de su superficie es boscosa, albergando aún zonas de laurisilva como la presente en el bosque de Los Tilos. A nivel mundial es la isla que presenta mayor altitud respecto a su tamaño, alcanzando su cima a casi dos mil quinientos metros de altura en el pico conocido como Roque de los Muchachos. Bajo él se abre una caldera volcánica denominada Caldera de Taburiente, que está protegida en España bajo la figura de Parque Nacional. Aunque resulta menos visitado que otras zonas, el noroeste de la isla presume también de atractivos, como el mayor conjunto de dragos de Canarias y las interesantes cuevas de Buracas. Sobresale también La Palma por una excelente gastronomía basada en la dieta mediterránea, donde ocupan un papel relevante platos como el cocido.

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