Denominados chocalhos en el idioma luso, los cencerros son un elemento inconfundible en la vida rural alentejana. Provistos de un…

En Japón se denomina washoku a la comida preparada a la manera tradicional. Se elabora tanto en el ámbito familiar…

Crédito: Corfecali Originario del departamento norteño de La Guajira, el vallenato se fue extendiendo a otras regiones de Colombia e…

En el ámbito de las populares Fiestas en Honor a la Santísima y Vera Cruz, entre el primer y el…

Más de treinta tipos diferentes de toques manuales de campanas subsisten en España, a pesar del olvido al que se…

Se denomina harissa a una salsa espesa tradicional en la gastronomía del Magreb, particularmente en el estado de Túnez. Su…

Crédito: Ministerio de Cultura de la Nación Originaria de la República Dominicana, aunque más adelante extendida por otras zonas del…

«Verás que todo es mentira Verás que nada es amor Que al mundo nada le importa ¡Yira, yira! Aunque te…

Tres ingredientes fundamentales constituyen la base de la cocina tradicional mexicana: los chiles, los fríjoles y el maíz. Con ellos,…

Aunque el destilado de la melaza extraída de la caña de azúcar comenzó probablemente en Barbados a mediados del siglo…